Shpesh herë ne nuk gjejmë të gjithë përbërësit e nevojshëm për kokteilet tona. Dirty Martini është një nga kokteilet që nuk duhet të mungojë asnjëherë në festat,bashkimet apo baret tuaja por si shumë kokteile të tjera është e vështirë të gjendet një përbërës i cili është lëngu i ullirit.Në këtë artikull ne do të flasim si mund të bëjmë lëngun e ullirit me kushte shtëpiake .
1. Ju duhen:
• 225 gr Ullinj ( ose ullinj kavanoze)
• 250 ml Ujë
• 20 gr Kripë
• 5 ml Uthull
2. Lani ullinjt për të larguar cdo substancë tjetër që mund të kenë pasur.
3. Me një kunjë dhëmbësh ose me pirun shponi vrima në kokrrat e ullinjve .
4. Në një enë përzieni ujin , kripën dhe uthullën derisa kripa të tretet.
5. Futini ullinjtë në një kavanoz dhe shtoni përzierjen.
6. Mbulleni kavanozin mirë dhe tundeni fort.
7. Lijeni në frigorifer 1 natë.
8. Hiqini ullinjtë me një sitë ose pirun.
9. Tani lëngu është gati për tu përdorur.
Sugjerohet të mbahet në ambiente të ftohta.